3月30日中午，央视新闻直播团队走进稻本香中塘种植基地，报道了从化优质香稻的机械化作业和标准化种植情况。

华南农业大学水稻专家、从化香米研究院院长唐湘如教授，也应邀出现在直播现场，介绍香稻栽种情况。

看到在田间忙忙碌碌的插秧机，央视记者兴趣昂扬表示要与插秧机一较高下。一场别开生面的插秧大赛就此开始了，插秧小队手持秧盘，插秧机也装载好了秧苗，一声令下，只见插秧小队的老手们手部动作上下翻飞，插秧速度极快，而插秧机走着笔直的线路，身后留下一排整齐的秧苗。最后，当然还是插秧机稳赢了。

唐湘如教授表示，与以往的人工插秧相比，插秧机作业不仅效率高，还能很好地掌握栽插密度、播种间距均匀，在提高水稻产量的同时节约人力成本。

田地旁边，摆着一个传输机器，约有300米，那是自动秧苗传输带，能够快速把秧苗运送到田间地头，不仅解放人力，效率还相当高。只要2个人，一个传输带，就可以完成500毯秧苗的栽种工作，相当于一百个人的工作效率。

插完秧的田地上空飞过一架无人机，唐教授介绍称，这是无人机在喷洒农药，以帮助除草。

稻本香香稻种的培育机器轰鸣，引起了记者的关注，只见一粒粒香稻种经过超声作业，再播撒进基土当中。唐教授解析说，经过超声处理的稻种，秧苗根系要比常规的发达，秧苗更健壮，稻谷产量更高。

记者在现场品尝了稻本香大米，感觉很香很好吃。其实这都是科研的力量，稻本香近年栽种的稻种由华南农业大学和从化香米研究院共同研发，经华南农业大学检测，这个品种的香气物质2-AP含量高达106μg/kg ①，而一般香米2-AP含量仅为47μg/kg ②。 

这个香气是怎么产生的？原来华南农业大学的研究团队早已破解了香米的香气密码，一般香米经过几年的种植慢慢不香，是因为其中有助于香气物质积累的微量元素不足，稻本香大米的种植则引入优质香稻品种和科学的种植技术，通过释放微量元素肥料、少水灌溉和适时早收等一系列关键技术，可以显著提高稻米的香气。

稻本香的春耕还在有序进行，待到7月稻浪金黄，又是一季香米收成时。

PS：文中配图和视屏均来自央视新闻直播。

备注：①中数据来源于《华南农业大学香稻品种香气物质2-乙酰基-1-吡咯啉含量测定报告》

②中数据来源于《气相色谱-质谱技术分析香稻特征化合物2-乙酰基吡咯啉》